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14.04.18

Cracker Dips einfach selber machen - Rezeptidee

*Mit freundlicher Unterstützung*

Die warme Jahreszeit ist gekommen und somit auch die Zeit für leichtere Snacks und kalte Speisen!
Vor allem am Abend greift man doch viel zu oft zu Chips und da ich gerade mitten in einer kleinen Ernährungsumstellung stecke, habe ich natürlich beschlossen als Erstes einmal eine gute Alternative für fettige Chips zu finden. 
Da sind mir natürlich sofort die Cracker mit mediterranen Kräutern von Soletti in meiner Lade eingefallen. 
Diese kann man ganz einfach so genießen oder man macht sich auch noch einen köstlichen Dip dazu! 

Ich habe mich für Variante 2 entschieden und möchte euch heute zwei ganz schnelle Rezepte für einen leckeren Cracker Dip zeigen. 
Für die Zubereitung beider Dips benötigt ihr insgesamt gerade einmal 15 Minuten und zusammengerechnet 5 Produkte (wenn man Salz und Pfeffer dazurechnet sind es 7 ;D )! 

 

1. Lachs Dip mit Krenn

 

Das braucht man: 


  • 150 g Räucherlachs
  • 125 g Frischkäse 
  • Etwas frischen Dill
  • Frisch geriebener Krenn (circa 2 EL) 
  • Salz und Pfeffer je nach Geschmack

 

Und so wird‘s gemacht:


Den Lachs klein reissen und in eine Schüssel geben. Frischkäse zufügen und mit einem Mixer (ich benutze hierfür den Speedy Boy von Tupperware da er am einfachsten funktioniert ohne Brei daraus zu machen!) vermischen. Krenn sowie abgezupften Dill zufügen und nochmals gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist Dip Nummer 1. 

Rezept für Dips
Soletti Cracker

 

2. Kürbiskern Dip

 

Das braucht man:


  • 125 g Frischkäse
  • 3-4 EL Kürbiskernöl 
  • Je nach Geschmack Kürbiskerne 
  • Salz und Pfeffer

Und so wird‘s gemacht:


Frischkäse in eine Schale geben und mit dem Kürbiskernöl mischen. 
Kürbiskerne klein hacken und dem Dip beimengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist auch Dip Nummer 2 bereit um genossen zu werden.

Soletti Cracker mediterrane Kräuter
Dips für Cracker
 

In Kombination mit den mediterranen Soletti Crackern bekommt man gerade bei dem Lachs Dip etwas Fernweh, denn man schmeckt die Kräuter sehr angenehm heraus. 
Für mich ist dies die perfekte Alternative zu fettigen Chips und die Cracker mit Dips können auch sehr gut an einem lauen Sommerabend mit Freunden aufgetischt werden. 

Was haltet ihr von solchen kleinen Snacks und was gibt es bei euch an warmen Abenden zu essen?

*Mit freundlicher Unterstützung von Soletti. Die bunte Produktvielfalt findet ihr auf den Soletti Fanpages sowohl auf Instagram als auch Facebook.