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19.09.18

Knuspriges Käsefondue mit Ofenkartoffeln - Leckere Rezeptidee

Lange Zeit war es mir nun zu warm zum Kochen. Nach einer kleinen Pause in der Rezeptabteilung, kommt heute aber endlich eine neue Rezeptidee für euch online. Im Sommer dürfen es bei mir gerne auch nur Salate sein, im Herbst und Winter hingegen liebe ich es herzhaft und würzig.
Diese perfekte Mischung findet man im knusprigen Käsefondue mit würzig marinierten Ofenkartoffeln garantiert. Das Rezept ist aber nicht nur was für ein klassisches Mittagessen, es eignet sich auch super als Partyrezept oder  wenn Besuch kommt.

Mit wenigen Schritten ist das Fondue gezaubert und kann von da an alleine im Ofen weiter garen, während man selbst für andere Vorbereitungen Zeit hat.

Das braucht man:

  • 3 ganze Räder Camembert
  • Einen Pizzateig
  • kleine Salatkartoffeln
  • Salz, Pfeffer
  • 8- Kräuter-Mischung
  • Frische Petersilie sowie Rosmarin
  • italienische Gewürzmischung
  • Olivenöl

Und so wird`s gemacht:

Kartoffeln für circa 5 Minuten leicht vorkochen. Inzwischen von zwei  Camembert-Rädern Boden und Deckel abschneiden. Beim dritten Rad nur den Deckel abschneiden und die Camembert so stapeln, dass der unterste davon noch einen Boden hat (sonst rinnt der Käse im Ofen zu stark auseinander!).
Nun den gesamten Stapel mit Pizzateig umwickeln. Vorsicht: nicht vergessen welche der beiden Seiten nun unten den geschlossenen Camembert mit Boden hat!

Den fertig eingewickelten Käse in die Mitte einer Auflaufform stellen.
Die vorgekochten Kartoffeln in kleine Spalten oder Hälften schneiden und mit Olivenöl, den Gewürzen und allen Kräutern (frisch sowie Mischung) marinieren. Anschließend rund um den Camembert in der Auflaufform verteilen und noch einmal etwas Olivenöl darüber geben.

Nun in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad und Umluft für circa 40-45 Minuten garen. Zwischendurch einmal in die Kartoffeln stechen, manche Backrohre sind schneller als andere. Auch immer die Farbe des Pizzateiges beobachten und gegebenenfalls das Backblech auf die unterste Schiene geben.

Aus dem Rohr nehmen, den Deckel aufschneiden und direkt genießen. Wer möchte kann die Kartoffeln auch auf einem Teller anrichten aber direkt aus der Auflaufform und in den Camembert getunkt schmeckt es doch am Besten.


Käsefondue selber machen
Knuspriges Käsefondue
Was sagt ihr zu diesem Rezept? Geht es euch im Sommer ähnlich wie mir oder esst ihr auch zur warmen Jahreszeit gerne deftige Speisen?

14.04.18

Cracker Dips einfach selber machen - Rezeptidee

*Mit freundlicher Unterstützung*

Die warme Jahreszeit ist gekommen und somit auch die Zeit für leichtere Snacks und kalte Speisen!
Vor allem am Abend greift man doch viel zu oft zu Chips und da ich gerade mitten in einer kleinen Ernährungsumstellung stecke, habe ich natürlich beschlossen als Erstes einmal eine gute Alternative für fettige Chips zu finden. 
Da sind mir natürlich sofort die Cracker mit mediterranen Kräutern von Soletti in meiner Lade eingefallen. 
Diese kann man ganz einfach so genießen oder man macht sich auch noch einen köstlichen Dip dazu! 

Ich habe mich für Variante 2 entschieden und möchte euch heute zwei ganz schnelle Rezepte für einen leckeren Cracker Dip zeigen. 
Für die Zubereitung beider Dips benötigt ihr insgesamt gerade einmal 15 Minuten und zusammengerechnet 5 Produkte (wenn man Salz und Pfeffer dazurechnet sind es 7 ;D )! 

 

1. Lachs Dip mit Krenn

 

Das braucht man: 


  • 150 g Räucherlachs
  • 125 g Frischkäse 
  • Etwas frischen Dill
  • Frisch geriebener Krenn (circa 2 EL) 
  • Salz und Pfeffer je nach Geschmack

 

Und so wird‘s gemacht:


Den Lachs klein reissen und in eine Schüssel geben. Frischkäse zufügen und mit einem Mixer (ich benutze hierfür den Speedy Boy von Tupperware da er am einfachsten funktioniert ohne Brei daraus zu machen!) vermischen. Krenn sowie abgezupften Dill zufügen und nochmals gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist Dip Nummer 1. 

Rezept für Dips
Soletti Cracker

 

2. Kürbiskern Dip

 

Das braucht man:


  • 125 g Frischkäse
  • 3-4 EL Kürbiskernöl 
  • Je nach Geschmack Kürbiskerne 
  • Salz und Pfeffer

Und so wird‘s gemacht:


Frischkäse in eine Schale geben und mit dem Kürbiskernöl mischen. 
Kürbiskerne klein hacken und dem Dip beimengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist auch Dip Nummer 2 bereit um genossen zu werden.

Soletti Cracker mediterrane Kräuter
Dips für Cracker
 

In Kombination mit den mediterranen Soletti Crackern bekommt man gerade bei dem Lachs Dip etwas Fernweh, denn man schmeckt die Kräuter sehr angenehm heraus. 
Für mich ist dies die perfekte Alternative zu fettigen Chips und die Cracker mit Dips können auch sehr gut an einem lauen Sommerabend mit Freunden aufgetischt werden. 

Was haltet ihr von solchen kleinen Snacks und was gibt es bei euch an warmen Abenden zu essen?

*Mit freundlicher Unterstützung von Soletti. Die bunte Produktvielfalt findet ihr auf den Soletti Fanpages sowohl auf Instagram als auch Facebook.
 

15.05.17

Schneller Spargel - einfache Rezeptidee!

Heute wird es wieder Zeit für ein Rezept und-wie ihr es ja bereits von meinen anderen Rezeptideen kennt - könnt ihr dieses Gericht leicht nachkochen. Somit habt ihr in kurzer Zeit ein richtig leckeres Essen.
Dieses Mal ist es auch wieder etwas für die Vegetarier unter uns, denn es geht um den belibten spargel!
Lange habe ich mich geweigert, dieses tolle Gemüse zu nutzen weil ich immer der Meinung war, dass man wirklich viel Geduld braucht um Spargel richtig und lecker zuzubereiten. Vor einiger Zeit habe ich aber etwas herumprobiert und bin auf eine schöne Kombination gekommen, die ich so zuerst gar nicht probieren wollte!
Vorab kann ich euch schon verraten, dass es wieder einmal richtig lecker war (natürlich teile ich auch nur die Rezepte mich euch, welche mir persönlich auch schmecken und die mich überzeugen!).

Einfacher Spargel mit Rosmarin Bratkartoffeln 


Das braucht man:

  • Eine Packung grüner Spargel
  • Circa 500g Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Eine Hand voll frische Rosmarinnadeln
  • 4 EL Butter
  • Salz und Pfeffer


Und so wird's gemacht:


Zuerst die Kartoffeln weich kochen. Das untere Ende des Spargels abschneiden (circa 2 cm), die Stangen waschen und in eine Auflaufform schlichten. Den Ofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheitzen. Nun den Spargel mit Olivenöl begießen-es sollte hierbei der Boden der Form leicht bedeckt sein. Zwei frische Knoblauchzehen darüber pressen und mit Salz und Pfeffer etwas würzen. Das Ganze kommt nun einmal für circa 15 Minuten in den Ofen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, klein schneiden und die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Die Kartoffelstücke nun zusammen mit den Rosmarinnadeln anbraten, bis sie goldbraun werden. 
Den Spargel nach 15 Minuten einmal in der Form wenden und noch 10-15 Minuten garen lassen. Wenn die Stangen schön knackig aber dennoch weich sind (Achtung: Nicht zu lange garen, denn sonst wird der Spargel sehr "faserig") aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller mit etwas Olivenöl (aus der Form), den Rosmarin Bratkartoffeln und eventuell einer Sauce Hollandaise anrichten. 
Ich habe hierfür eine gekaufte Sauce verwendet aber es finden sich im Internet einige einfache Rezepte wie man eine Hollandaise selbst machen kann. 
Schon ist das eigenwillig kombinierte und einfache Spargelgericht fertig! 
Ich bevorzuge übrigens den grünen Spargel da der Weiße meiner Meinung nach generell sehr faserig ist und auch beim Kochen nicht unbedingt knackig bleibt! 


Einfacher Spargel
Grüner Spargel im Rohr
Grüner Spargel
Grüner Spargel Rezeptidee
Spargel mit Rosmarin Bratkartoffeln

Was haltet ihr von Spargel? Mögt ihr diesen oder habt ihr noch gar keinen probiert? Habt ihr noch weitere leckere Spargelrezepte, die ich unbedingt probieren sollte? 

PS: Danke für die zahlreichen Teilnehmer beim Gewinnspiel! Das Gewinnspiel aus dem letzten Beitrag ist seit heute 18 Uhr beendet und der Gewinner wird in den nächsten zwei Tagen hier auf meinem Blog sowie auf Facebook und Instagram bekannt gegeben! 




12.04.17

Nudeln mit Bärlauch Soße - einfach nachkochen

Es ist Frühling und somit endlich auch wieder Zeit für Bärlauch! Genau aus diesem Grund habe ich heute ein einfaches Bärlauch Rezept für euch.
Habt ihr gewusst, dass Bärlauch mit Zwiebel, Schnittlauch und Knoblauch verwandt ist? Gut das mit dem Knoblauch scheint auch irgendwie sehr logisch wenn man einmal kurz daran riecht, denn diese vielfältige Pflanze kann man gar nicht "überriechen". Allerdings sollte man beim selber pflücken etwas vorsichtig sein weil der Bärlauch einem Maiglöckchen ziemlich ähnlich sieht. Mit dem feinen Unterschied, dass Zweiteres sehr giftig ist und somit natürlich nicht für den Verzehr geeignet! Wenn man sich nicht ganz sicher ist sollte man es somit eher lassen und den Bärlauch am Markt kaufen. Ich habe meinen übrigens auch heute frisch beim Bauernmarkt gekauft und dann gleich verarbeitet. Dort war der Preis um einiges günstiger als im Supermarkt! So nach kurzer Einführung kommen wir aber nun zum eigentlichen Teil-dem Rezept!


Nudeln mit cremiger Bärlauch Soße



Rezepte einfach nachkochen
Bärlauch Soße

Man braucht:

  • 2 Bund frischen Bärlauch 
  • 250 ml Schlagsahne
  • 100 ml Cremefine
  • 50 g Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch
  • 400 g Nudeln eurer Wahl
  • 3-4 EL Olivenöl


Und so wird's gemacht:


Zuerst den Bärlauch waschen und etwas kleiner schneiden. Man kann bis auf das letzte Ende vom Stiel alles verarbeiten! Wasser mit etwas Salz in einen großen Topf füllen und zum kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln in den Topf geben und circa 8 Minuten kochen lassen ( Achtung: bei kleineren Nudeln wie zum Beispiel Penne verkürzt sich die Kochzeit - am Besten die Anweisung auf der Packung beachten! ). In der Zwischenzeit den klein geschnittenen Bärlauch mit 3-4 Esslöffel Olivenöl im Mixer pürieren und langsam die Schlagsahne zufügen. Wenn sich die Zutaten gut vermischt haben, noch Cremefine und den Parmesan dazugeben und alles noch einmal kräftig mixen. 
Die fertig gekochten Nudeln in eine Pfanne leeren, die Soße zufügen und beides zusammen gut erhitzen. Je nach Geschmack etwas würzen (Salz, Pfeffer und eventuell-wenn man möchte-Knoblauch ) . Wenn sich auch die Soße gut erwärmt hat und eine cremige Konsistenz entstanden ist, sind die Nudeln auch schon fertig!




Barläuch Soße einfach nachkochen
Nudeln mit Bärlauch Soße


Die Mengenangabe reichhen circa für 4 Portionen und das Gericht ist in nicht einmal einer halben Stunde servierfertig! Ich persönlich bin ein sehr großer Fan von Bärlauch und mag so cremige Soßen wirklich gerne. Wer es nicht ganz so "fettig" mag, kann das Ganze auch nur mit einer fettreduzierten Cremefine ( dann circa 300-350 ml) kochen. Dieser "wilde Knoblauch" schmeckt allerdings nicht Jedem, denn er weist schon einen sehr starken Eigengeschmack auf. Man kann das Gericht auch noch mit einem leckeren Schafskäse "verfeinern" Hierfür einfach eine Packung Schafskäse klein schneiden und einige Würfel über die fertig angerichteten Nudeln streuen. 


Wie sieht es bei euch aus? Mögt ihr Bärlauch oder eher weniger? Habt ihr vielleicht sogar euren eigenen  "wilden Knoblauch" im Garten wachsen? Welches ist euer liebstes Gericht mit Bärlauch? 
Wer das Rezept probiert hat, darf mir gerne in den Kommentaren verraten wie es gelungen ist! :) 

22.03.17

Einfacher Reisauflauf aus Omas Küche

Zuerst einmal muss ich mich entschuldigen, dass mein Post doch erst heute online ist! Ich musste leider die letzten Tage sehr viel erledigen. Nun ist es aber soweit und ich habe wieder einmal ein total leckeres und wirklich leichtes Rezept für euch! Reisauflauf klingt nun erst einmal nach viel Arbeit! Wenn ihr aber gleich die Zutatenliste seht, merkt ihr sofort, dass es gar nicht so viel Aufwand ist wenn man einfach das richtige Rezept nimmt. Ich habe wirklich lange nach einer leichten Variante gesucht und habe nun die einfachste Möglichkeit für euch probiert! Ich kann vorab gleich sagen: Das Rezept ist mir beim ersten Versuch gelungen und hat auf Anhieb geschmeckt!
Die Mengenangaben waren schlussendlich sogar zu wenig und ich empfehle euch-wenn ihr mehr als 2 Personen seid-die doppelte Menge zu verwenden!
 
 
Einfacher Reisauflauf nach Omas Rezept
 


 

Für 2 Portionen benötigt man:


  • 1/2 Liter Milch
  • 3 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 120g Reis
  • Eine Prise Salz
  • Kokosfett für die Auflaufform



Und so wird`s gemacht:


Die Milch mit Zucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf aufkochen. Achtung: die Milch kocht relativ schnell und geht somit leicht über also unbedingt neben stehen bleiben! Dann unter Rühren langsam den Reis zufügen und circa 20 Minuten ganz schwach kochen lassen. Wenn der Reis die richtige Konsistent hat, das Gemisch von der Platte nehmen und kurz abkühlen lassen. Den Backofen auf 170 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen.
Die Dotter kommen dann in die Reismasse und müssen gut eingerührt werde. Am Schluss noch den Eischnee leicht unterheben. Die Auflaufform habe ich mit einem Kokosöl eingefettet. Es ist eine gesündere Alternative zu Butter oder ähnlichem und-obwohl man meint es hätte keinen Eigengeschmack-hat es dem Reisauflauf einen richtig leckeren ganz leichten Kokosgeschmack verliehen.  Den Reisauflauf nun in die Form füllen und für circa 30 Minuten backen. Die oberste  Schicht sollte goldbraun sein dann ist der Auflauf fertig.
Ich richte meinen Reisauflauf immer mit etwas Himbeersirup an und bestäube ihn mit ein bisschen Staubzucker aber das bleibt jedem selbst überlassen ob man es so süß möchte.


So schnell geht der einfache Reisauflauf nach Omas Rezept. Das kleine Extra mit dem Kokosöl habe ich ja bereits oben erwähnt und ich finde es gibt dem Reisauflauf noch den letzten "Kick".
Welche Süßspeisen esst ihr denn gerne?






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11.03.17

Gesundes Frühstück - einfache Rezeptidee

Nachdem die letzten Rezepte bei euch so gut angekommen sind, habe ich heute ein einfaches Gericht für ein gesundes Frühstück das richtig lecker schmeckt. Zugegeben, ich esse es eigentlich auch ganz gerne am Abend obwohl mir dann das Ganze schon ziemlich schwer im Magen liegt. Aber es ist einfach so lecker, dass ich das Gericht immer essen könnte. (Dieses Rezept findet ihr auch hier bei der Blogparade #sonntgsglück)
So nun aber zum eigentlichen Teil damit ihr auch einmal wisst um welches Essen es sich nun überhaupt handelt.

 

Haferflocken mit Apfel und Zimt - einfaches Rezept

Das braucht ihr:

  • 40g Haferflocken (klingt wenig, ist aber mehr als ausreichend!)
  • 250ml Milch
  • Einen Apfel
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Etwas Rohrzucker

Und so wird`s gemacht:

Haferflocken in die Milch einrühren und zusammen erwärmen. Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die kleinen Apfelstücke dann ebenfalls in den Topf geben und das Ganze einige Minuten quellen lassen. Danach einen halben Teelöffel Zimt zugeben und gut umrühren. (Tipp: Eventuell zuerst weniger Zimt nehmen und einmal kosten denn Zimt ist ziemlich intensiv und kann schnell zu einem bitteren Nachgeschmack führen!)
Solltet ihr das Ganze noch etwas süßen wollen, dann gebt einfach ein bisschen Rohrzucker hinzu. Im Grunde ist es aber nicht unbedingt nötig, also lieber vorher kosten bevor euch die Haferflocken dann zu süß sind. Ich habe mir zusätzlich noch einige Früchte (Birnen, Bananen und Äpfel) oben drauf gegönnt.
Fertig ist das Ganze auch schon. Eine wirklich gesunde Alternative zu Nutella Semmel und Co.

 

Was euch noch interessieren könnte:

Hafer ist einer der gesündesten Getreidearten und ist sehr nährstoffreich.
Zudem fördern Haferflocken die dauerhafte Fettverbrennung und sind somit ideal geeignet für all Jene die gerade an ihrem Sommerbody arbeiten. Wenn man danach trainieren geht ist es auch nicht verkehrt, denn Haferflocken sind durch hochwertige Eiweiße und viele Ballaststoffe ein richtiger Energie Booster. Die Haferflocken sind zusätzlich auch noch sehr sättigend und man bekommt somit auch nicht wirklich bald wieder einen Hunger. Bei mir hält die Sättigung sogar oft bis zum späten Nachmittag an.
Wer keine normale Milch mag kann im Übrigen natürlich auch Sojamilch und Co verwenden. Das macht die Speise dann sogar noch gesunder und besser verträglich.
Powerfood Haferflocken - gesundes Frühstück
Gesundes Frühstück

28.01.17

Veggie Style-Unboxing der Vegan Box

Diesmal möchte ich euch eine wirklich tolle Box präsentieren! Ich bin durch Zufall bei Instagram auf den Account von Vegan Box gekommen und war auf Anhieb begeistert. Nicht nur weil ich total auf das Prinzip der monatlichen Boxen stehe, sondern auch weil ich noch nie zuvor eine so gesunde und wirklich rein vegane Variante einer Monatsbox gefunden habe. Zudem gibt es nicht nur eine Essensbox sondern auch eine Beautybox und zahlreiche Sondereditionen wie die kommende Valentinstags Box.

Das Prinzip ist gleich wie bei Glossybox: Man kann ein Abo abschließen und bekommt so monatlich seine gewünschte Box mit vielen tollen Überraschungen direkt vor die Haustüre geliefert.

Ich habe dieses Mal die Classic Edition mit folgendem Inhalt bekommen:


Vegan Box im Jänner
Vegan Box Jänner



Der Inhalt:

Die Box bestand insgesamt aus 14 Produkten. Davon ein Gesichtspeeling, 4 verschiedene und richtig leckere Snackriegel von Schwartau, Mini Tabasco, Kristallsalz, eine Trinkschokolade, kleine Mini Kakao-Power-Riegel von Lycka (mein persönlicher Favorit!), einen Dinkel Drink von Allos, Granola Saaten von Barnhouse, Lakritzzuckerl von Sel la vie und einen Quinoa Cup von Davert. Natürlich alles vegan! Zusätzlich liegt jeder Box ein Magazin "Vegan World" und eine Liste mit allen Produkten sowie Inhaltsstoffen bei.



Alle Produkte der Vegan Box Classic
Inhalt der Vegan Box



Fazit:

Ihr seht also, der Inhalt kann sich wirklich sehen lassen und ist sehr vielfältig. Da dies bereits meine zweite Vegan Box war , kann ich euch bestätigen, dass die Produkte jedes Mal sehr gut variieren und abwechslungsreich sind.
Der Preis für die Box Classic liegt bei 15€ (als Abo) und dieses Geld ist die Box definitiv wird. Sie ist eine wirklich tolle Abwechslung zu den vielen anderen Boxen die man im Abo kaufen kann, denn sie ist eben Vegan und besteht aus sehr vielen Produkten. (Andere Boxen enthalten meistens monatlich nur um die 5-7 Produkte und sind aber auch teurer!)



Gesunde Alternative zu Kakao
Gesundheitsbewusster Kater
 


Gesunder Snack für Zwischendurch Vegan Box
Gesunder Snack


Wer nun Lust bekommen hat so eine Box auch einmal zu probieren kann sich diese ganz einfach unter: www.vegan-box.de bestellen.
Mit dem Code " WITHLOVE " erhält ihr auf eure erste VEGAN BOX auch noch 30% Rabatt.

27.06.16

Graz Restauranttipps - diese 5 Restaurants solltest du besuchen

Heute möchte ich euch einige nette Tipps für Restaurants und Lokale in meiner Heimat geben.
Graz ist bekannt für seine vielen kleinen und versteckten Lokalitäten in Mitten der wunderschönen Altstadt. Wer hier etwas zum Essen sucht, wird bestimmt schnell fündig. Ich würde euch gerne einige Tipps geben, welche Restaurants ihr nicht verpassen solltet und wo ihr die besten Speisen finden werdet. Egal ob typisch österreichisch, italienisch, griechisch oder doch lieber spanisch, hier bekommt Jeder was er/sie gerne "schmausen" möchte. ;)

Ich beginne gleich einmal mit einem meiner absoluten Lieblingsrestaurants:

"Altsteirische Schmankerlstube"

Wie der Name schon verrät, ist die "Altsteirische Schmankerlstube" ein schönes, kleines und typisch österreichisches Restaurant direkt im Zentrum der Grazer Altstadt. Mit heimischen Spezialitäten und einer richtig leckeren Küche verzaubert mich dieses Restaurant immer wieder aufs Neue. Egal ob Kaiserschmarrn, Kürbiscremesuppe oder Eierschwammerlsoße mit Knödel-wer hier einmal gegessen hat, weiß warum die österreichische Küche zu den Besten der Welt zählt. Im Sommer kann man im kleinen Innenhof die Seele baumeln lassen und die Schönheit dieser Stadt genießen.
Adresse: Sackstraße 10

 

"Freiblick"

Genau gegenüber der "Altsteirischen Schmankerlstube" befindet sich der Eingang zum wohl bekanntesten "Mode Hotspot" der Stadt-Kastner&Öhler. Auch wenn sich mein Blog hauptsächlich mit Mode beschäftigt berichte ich euch heute ausnahmsweise einmal nicht über dieses Einkaufsparadies. Vielmehr möchte ich das wunderbare Lokal "Freiblick" welches sich direkt auf dem Dach von Kastner&Öhler befindet, vorstellen. Schon von der Rolltreppe aus fällt auf, warum dieses Restaurant so begehrt ist. Wer hier den wunderschönen Ausblick auf den Schloßberg und über die Dächer von Graz bewundern möchte, sollte sich besser schon vorab einen Platz reservieren lassen, denn vor allem in den wärmeren Jahreszeiten ist während der gesamten Öffnungszeiten jeder Tisch besetzt. Dieses Lokal empfiehlt sich besonders für ein Frühstück im Freien und ist mit Abstand einer der spektakulärsten Plätze in Graz.
Adresse: Sackstraße 7-13

 

"Il Centro"

Auch nach der italienischen Küche braucht man nicht lange zu Suchen. Wer gerne das Gefühl von "Bella Italia" genießen möchte, ist im Restaurant "Il Centro" am Mehlplatz genau richtig. Durch eine kleine unscheinbare Gasse kommt man über die bekannte Herrengasse direkt zu diesem kleinen Italiener am Eck und fühlt sich dort sofort als wäre man am Canale Grande. Ob Calamari, Pizza oder doch lieber Penne-das müsst ihr dann selbst entscheiden ;).
Adresse: Mehlplatz 4

Um es kurz zu erwähnen:
Der Mehlplatz gilt als einer der "Restaurant-Hotspots" unserer schönen Stadt. Hier kommt ihr innerhalb weniger Meter an gleich 5 Lokalitäten vorbei.

 

 "Dionysos"

Wer typisch griechisches Essen in einem schönen Ambiente genießen möchte, ist bei Dionysos am Färberplatz an der richtigen Adresse. Von Tzatziki bis Lammkotelette bekommt man hier alles serviert wie es selbst in Griechenland nicht besser schmecken könnte. Direkt hinter dem Hauptplatz gelegen, kann man auch hier im Sommer die schönen Altstadthäuser im schattigen Gastgarten bestaunen während man schon vom nächsten Urlaub am Meer träumt.
Adresse: Färbergasse 6-8

 

"Torona"

Wer nach den griechischen Spezialitäten noch Platz im Magen hat, kann sich direkt gegenüber noch eine schöne Spieß-Kombination gönnen. Das kleine spanische Restaurant ist bekannt für seine leckeren Spieße welche es sowohl als Hauptspeise als auch als Dessert gibt. Ganz egal ob Garnelen, Tortillawürfel, Hühnerbrust, oder Ananas, hier wird alles "aufgespießt" ;). Natürlich gibt es auch empfehlenswerte Speisen für den kleinen Hunger wie etwa die Paprikaschaumsuppe. Ein wahrlich spanischer Traum im Herzen von Graz.
Adresse: Prokopigasse 2


Das sind sie also-meine Top 5 Restaurants in Graz. Ein Gaumenschmaus für Groß und Klein und jedes dieser Restaurants ist immer wieder einen Besuch wert. Ich hoffe, ich kann hiermit all eure Geschmäcke zufrieden stellen und freue mich sehr über Feedback wie euch denn meine Lieblingsrestaurants so gefallen.